★应用范围:杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、膨化食品(食品分类号:16.06)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围,按照GB2760规定,本品亦可用于各类食品(例外食品除外)。 ★功能作用:采用本品加工制作的膨化食品(锅巴)、杂粮制品(江米条、糯米球、芝麻球、麻圆)、其他杂粮制品(炸糯米、炒粟米、冷冻薯条、冷冻薯饼、冷冻署球)等食品膨松饱满、口感酥脆、口溶性好,无铝更健康! ★较大使用**:按生产需要适量添加。膨化食品(锅巴)、杂粮制品(江米条、糯米球、芝麻球、麻圆)、其他杂粮制品(炸糯米、炒粟米、冷冻薯条、冷冻薯饼、冷冻署球)等参考用量:2-20g/kg(以成品计算)。 ★使用方法:1.将本品用常温水溶解后浸泡原辅材料。2.将本品用常温水溶解后加入配料中。