★功能作用:本品用于冷冻、油炸薯条、薯片、薯球、辣椒、香蕉、地瓜片等水果蔬菜制品;金针菇、鸡腿菇等腌渍、油炸食用菌;海带、紫菜、海石花等藻类;豆类制品、坚果与籽类;馒头、花卷、包子、花糕等发酵面制品;玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、粗粮面条、窝头等杂粮制品;肉类制品、香辛料等,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延缓食品成分氧化、分解变质,防止食品腐败变质,延长食品保存期。 ★使用范围:水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等(表A3中例外的食品除外)(食品分类号:04.0);小麦粉及其制品(表A3中例外的食品除外)(食品分类号:06.03);杂粮制品(食品分类号:06.04.02);肉及肉制品(表A3中例外的食品除外)(食品分类号:08.0);调味品(表A3中例外的食品除外)(食品分类号:12.0)。 ★较大使用**:3g/kg(以成品计算) 。 ★使用方法:用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。